Cuisine de cœur, de terroir et de saison

Restauration bistronomique au golf

Le chef étoilé Nicolas Carro, de l'Hôtel de Carantec, signe un nouveau chapitre estival qui célèbre la cuisine de cœur et de terroir. À partir du mercredi 25 juin 2025, il prend les commandes des cuisines du Club house du Golf de la Baie de Morlaix pour y proposer une restauration bistronomique mettant à l'honneur le partage et les produits de saison.

Une cuisine simple, généreuse et conviviale

Dans la lignée du Sew -son bistrot éphémère ouvert pendant les travaux de son restaurant principal-, Nicolas Carro poursuit sa démarche culinaire authentique et généreuse : valoriser les artisans locaux, sublimer les saveurs authentiques et créer une cuisine accessible à tous, sans compromis sur la qualité.

Ce nouveau lieu offre une parenthèse conviviale et champêtre dans un cadre naturel apaisant, avec une formule déjeuner servie les mercredis, jeudis, vendredis et samedis à partir de 12h30.
Les prix restent abordables :

- Menu plat + dessert à 19,50 €

- Plat seul à 14 €

- Dessert seul à 5,50 €

Cette formule de restauration concise, idéale pour les épicuriens pressés comme pour les golfeurs affamés, maintient l'excellence culinaire caractéristique du chef. Fidèle à ses engagements, Nicolas Carro démontre à nouveau qu'une cuisine raffinée peut être à la fois spontanée et simple, sans perdre son âme ni sa sincérité.

Une élégante façon de perpétuer l'esprit du *Sew* tout en explorant de nouveaux horizons... verdoyants.

Détail et réservation >> lien vers la page du site